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Para este episodio invité a Mao Granada. Mao es propietario y cofundador de Mango Haus en Bakersfield, California. Hablamos sobre su restaurante, cómo su crianza contribuyó a un estilo de vida saludable y su punto de vista sobre por qué es esencial desestigmatizar la alimentación saludable e incluso ser vegano. Mao también nos dará algunos consejos y trucos para cualquiera que esté considerando abrir un negocio basado en plantas.
